Universitas Pertamina Lahirkan Wirausaha Muda SMA, Ini Hasilnya

18 Nov 2021 Pendidikan
Universitas Pertamina Lahirkan Wirausaha Muda SMA, Ini Hasilnya

Keterangan Gambar : Dokumentasi: Kegiatan Instalasi dan Pelatihan Penggunaan Alat kepada Siswa-siswi SMA Negeri 4 Tangerang Selatan oleh Tim Dosen Universitas Pertamina (15/11 /21).


Dalam rangka membangun iklim kewirausahaan sedari dini, sekaligus sebagai bentuk pengabdian kepada masyarakat, Tim Dosen Program Studi Komunikasi Universitas Pertamina memberikan pelatihan dan pendampingan usaha Keripik Kulit Buah Naga (Keliga) di Tangerang.

“Gagasan produk ini muncul dari kepedulian siswa-siswi SMA Negeri 4 Kota Tangerang Selatan terhadap pengolahan limbah kulit buah naga. Disamping memiliki potensi nilai ekonomis, wirausaha ini juga dapat menjadi sarana edukasi kepada masyarakat untuk menjaga dan melestarikan lingkungan, khususnya dalam hal pengolahan limbah nabati,”kata Vivi Varlina, M.Si, ketua tim, dalam wawancara daring, Rabu (17/11/21).

Selain pendampingan usaha, Vivi dan tim juga memberikan fasilitas operasional kepada pihak sekolah, berupa alat deep fryer dengan kapasitas tangki 17 liter, dan mesin pengaduk adonan dengan kapasitas 8 kg.

“Keripik dari limbah buah naga ini, sudah dikembangkan melalui beberapa kali tahap uji coba sejak tahun lalu. Namun,  karena keterbatasan alat, produksinya masih dilakukan secara manual menggunakan penggorengan biasa. Selain memakan waktu yang lama dan tidak efisien, produksi manual juga membuat tekstur keripik jadi tidak merata, tidak gurih, dan warnanya kurang cantik," tutur  Vivi.

Menurut Vivi, produk ini sangat potensial dijadikan sebagai wirausaha kreatif karena keunikannya. Selain itu, bahan bakunya juga mudah didapat. Kegiatan pelatihan dan pendampingan usaha ini, turut serta melibatkan dua orang guru dan empat orang siswa. Dra. Sri Handayani, M.Pd, Guru Pembimbing dari SMA Negeri 4 Tangerang Selatan menyampaikan apresiasinya atas kesediaan Universitas Pertamina menjadi mitra dalam kegiatan tersebut.

“Setelah adanya pendampingan usaha, ada perbaikan kualitas pada produk, kemasan, dan harga. Sehingga, terjadi peningkatan penjualan. Tim Dosen dari Universitas Pertamina juga memberikan edukasi penjualan melalui platform digital dan membantu pendaftaran P-IRT. Mudah-mudahan kerja sama ini, akan menstimulus lahirnya usaha kecil di level sekolah,” tutur Sri.    

Selanjutnya, Vivi dan tim akan memberikan pendampingan untuk siswa-siswi melakukan produksi massal dan memberikan pelatihan manajemen keuangan dan promosi digital. Dwi Adithya Thahir, siswa SMA Negeri 4 Tangerang Selatan, merasa senang dapat terlibat dalam kegiatan ini.

“Di sekolah, kami mendapat mata pelajaran kewirausahaan. Melalui kegiatan ini, selain bisa mempraktekkan ilmunya secara langsung, kami juga bisa mulai memupuk keinginan untuk berwirausaha dan menciptakan lapangan kerja, dengan melihat peluang yang ada,” ujar Dwi.

Inovasi keripik dari limbah buah naga ini, meraih penghargaan di ajang Fun Research yang dilaksanakan oleh Universitas Pertamina pada tahun 2020 lalu. Fun Research merupakan kompetisi penelitian aplikatif yang bertujuan memupuk dan menanamkan budaya creative problem solving sejak dini.

Kompetisi ini terbuka bagi seluruh siswa/siswi SMA/sederajat di Jabodetabek. Selain mendapatkan pembinaan selama pelaksanaan proyek, pemenang dari kompetisi akan memperoleh pendanaan sampai dengan 15 juta rupiah untuk mengembangkan dan mengaplikasikan purwarupa penelitian mereka. 

Saat ini, Kampus milik PT Pertamina (Persero) sedang membuka pendaftaran Seleksi Nilai Rapor untuk Tahun Akademik 2022/2023. Pendaftaran telah dibuka sejak tanggal 18 Oktober hingga 1 Desember 2021 mendatang.

Seleksi ini merupakan seleksi tanpa tes, yang dapat diikuti oleh siswa SMA/sederajat lulusan tahun 2021 dan 2022. Pendaftar di Seleksi Nilai Rapor juga berkesempatan memperoleh Beasiswa Heroik.

Informasi lengkap terkait program studi serta syarat dan ketentuan pendaftaran dapat diakses di laman https://universitaspertamina.ac.id/pendaftaran *****JR/Won.

 

Editor: Sarwono




Write a Facebook Comment

Tuliskan Komentar anda dari account Facebook

View all comments

Write a comment